如何制作传统的排骨（图形教程）

炖排骨简单，营养，美味，是最常见的家常菜，但许多人发现自己的卤排骨的味道总是很低。
它与令人难忘的传统味道不同。
如何做传统的排骨炖肉
排骨选择
带肋的编织材料，例如大块肌肉，大行（包括骨骼和肌肉），小行，软骨行，脆性骨头。
大理的肌肉纤维很粗，稍大的圆柱体含有坚硬的肉脂肪，小的圆柱体具有较厚的软骨，软骨的圆柱体具有较软的软骨，脆性骨是肋骨的上部另外，包含肉的油均匀而柔软。
该图显示了骨骼中的骨骼。
如图所示，它是脆弱的骨头。
无论使用哪种材料，都必须将其腌制，油炸（或油炸）并卤化。
油炸时分为两种：面粉和不油炸。炒粉（将甜瓜粉和面包屑以1：1的比例混合）并腌制。表面上有一层湿气以保持平衡。猪肉不炸。
美味排骨的要点。
1个腌料
您可以尝试用酱油，糖，盐，米酒，少许胡椒粉和肉桂腌制。
2，卤素材料
除了通常的调味料，洋葱，生姜和大蒜也都添加到了光环中。根据个人喜好添加卤素包装。
调味料中的必不可少的成分是冰糖，它可以强调咸味和甜味。
分离卤素材料并将其分层后，将其腌制，以使卤素分层后可以品尝到骨质疏松。